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2004年3月 5日
行列のできるメキシコ料理
メキシコ人の多い地域に住んでいるが、いつも長い行列のできる小さなメキシカン・レストランが近くにあり気になっていた。たまたま本日ランチ時に通りかかり入ってみた。なぜいつもそんなに行列ができるのかとウェイトレス聞いてみた所、名物料理があるとのこと。迷わずどんな料理かも聞かず「それ」を注文した。見た目はビーフシチューとトマトスープの中間の様な感じである。食べてみてビックリ。何とも言えず臭い。メキシコ料理が大好きで食べ慣れている日本人の友人にも試してもらったが、彼もウェー！ 要するにメキシコ風もつ煮である。中身は牛の胃袋だそうだ。このランチのお陰で今日は一日気持ち悪かった。メキシコ料理を極めた人達の行列ができる通の店だった。メキシコ料理も底が深い様だ。ちなにみこの料理の名前はMenudo と言う。
投稿者 admin : 2004年3月 5日 04:01